Nesta quinta-feira (27), Policiais Militares da Patrulha Rural da 2ª Cia do 8º BPM. De Baixo Guandu, participaram de uma ação conjunta com técnicos do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (IDAF), na realização de uma blitz - fiscalização móvel de rotina- na zona rural do município.

Os técnicos e os policiais percorreram vários distritos do município e na localidade de Santa Rosa identificaram um abatedouro clandestino, onde encontraram um suíno de aproximadamente oito arrobas já abatido e sendo preparado para ser comercializado em um açougue do município. Diante do flagrante os responsáveis pelo abatedouro clandestino foram notificados com um auto de infração confeccionado pelos médicos veterinários do IDAF e o animal abatido foi apreendido e levado para ser incinerado, já que estava impróprio para o consumo, devido a falta de higiene no local de abate e principalmente pela não comprovação de sua real condição de saúde.

O IDAF alerta que para garantir que o alimento forneça os nutrientes necessários e evite problemas à saúde humana, ele deve estar em boas condições de consumo. Para isso, são necessários cuidados na produção, elaboração, armazenamento e distribuição, pois em qualquer fase pode ocorrer contaminação dos alimentos por microrganismos, toxinas, parasitas, substâncias químicas e outros agentes nocivos à saúde, que podem provocar doenças.

Ações como esta, promovidas com a integração entre a Polícia Militar e o IDAF, têm o objetivo de executar as políticas de defesa sanitária e inspeção animal, propiciando o desenvolvimento sustentável da agropecuária na região, protegendo principalmente a saúde do consumidor e promovendo a educação sanitária no município de Baixo Guandu.

Assessoria de Comunicação da POLÍCIA MILITAR

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